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鯵の干物と胡瓜の胡麻酢和え♪

鯵の干物と胡瓜の胡麻酢和え♪の画像

Description

2021.9.4.話題入り♪ありがとう♡鯵の干物を焼いて胡瓜と胡麻酢で和えました♪簡単に出来ます♪是非お試しください❀

材料 （2人分）

鯵干物
1枚
胡瓜
２分の１本
すり胡麻(白)
大さじ1
■ 甘酢
酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鯵の干物は焼いて皮と骨を取り除き身をほぐしておく。

  2. 2

    写真

    胡瓜は薄切りにする。塩少々をふりサッと水洗いをして水気を絞る。ボールに胡瓜、鯵の身を入れる。

  3. 3

    写真

    甘酢を作る。酢、砂糖、塩を入れ良くかき混ぜる。すり胡麻を加える。②の具材を入れて軽く和える。

  4. 4

    写真

    皿に盛り付けたらお好みで煎り胡麻をふる。出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

何時も焼くだけの干物にひと工夫してみました。
レシピID : 5596270 公開日 : 19/04/11 更新日 : 21/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (13人)
2023年10月30日
写真
yesmama
鯵の干物をストックしていて、此方を❣️胡麻酢がコクがあり、胡麻好きには嬉しい酢の物。干物のいい活用法ですね☺️紅葉色づき始めています
#鯵の干物と胡瓜の胡麻酢和え #干物活用 #干物で美味しく #干物を活用 #胡麻酢でサッパリ #胡麻酢のコクで美味しい♬ #さっぱり胡麻酢和え #さっぱり胡麻酢和え♡

yesmamaさんこんばんは♪干物も違う調理法で楽しんで下さい。つくレポありがとうございます♡やっぱり京都の紅葉は早いのね♡素敵

2023年7月18日
写真
ナピト
主人もお気に入りで美味しくいただきさっぱり^ ^この時期にぴったりですね♪
#きゅうり

ナピトさんおはようございます♪やっぱり夏場は酢の物ですね！レポ大感謝♡此方メチャクチャ暑くて浜は歩けず運動会不足です(･･;)

2023年2月7日
写真
komutatata
干物がお洒落な１品に(*´▽｀*)ごち様～

komuちゃんレポお届け嬉しいです！素敵な献立参加ありがとうございます♡干物も酢の物でサッパリします〜ありがとうございます♪

2023年2月2日
写真
ナピト
とっても好きな味付け(^-^)さっぱりして美味しいですね♪
#ごまず和え

干物は大好きです！たまには酢の物もサッパリしてます◎ナピトさんに作って頂き嬉しいです♡器も素敵！お試しありがとうございます♪

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horseland
鯵の干物と胡瓜の胡麻酢和え♪
by horseland