おつまみやお弁当に☆枝豆チーズの鶏つくね
作り方
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1
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冷凍枝豆は解凍し、さやから実を取り出す。プロセスチーズは1cmの角切りにする。
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2
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ボウルに鶏ひき肉とAを加え、粘りが出るまでよくこねる。1を加えてざっくりと混ぜる。6等分にし、7〜8cmの円形にする。
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3
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サラダ油を熱したフライパンに2を並べ、両面焼き色をつける。酒を加えて蓋をし、弱火で3〜4分蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
肉々しいジューシーな味わいが好きな方は、鶏もも肉、さっぱりヘルシーにしたい場合は鶏むね肉のひき肉をお好みで使ってください♪
このレシピの生い立ち
淡白な味わいの鶏ひき肉には、濃厚でコクのある素材がよく合います。今回は、枝豆とチーズという人気おつまみをmixしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)