優しい味のどんぶり

サントリー天然水でさっとお米表面の汚れやぬかを流し、水をきってよく研ぐ。流水で３～４度研いだら、サントリー天然水を所定の量入れ、30分～1時間後に炊く。

うすいえんどうをさやから出す。新たまねぎは細めのくし切りをさらに半分に切る。高野豆腐は水にさっと濡らしてから1.5cm角ほどの大きさに切る。

出汁に☆印の調味料を加えたら２の材料を全部入れる。えんどうに火が通るまで弱めの中火で煮る。

温かいご飯に４のたまごとじをのせ、細切りにした大葉を飾ってできあがり。