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かにクリームパスタ
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを香ばしくなるまで炒める。
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2
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みじん切りにしたたまねぎを加え、たまねぎに火が通ったら白ワインを入れ、白ワインが半分以下になるまで煮詰める。
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3
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トマト缶，鷹の爪，ブイヨンを入れ、トマトの酸味が和らぐよう十分火を通す。
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4
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水気を切った蟹と生クリームを入れよく混ぜる。
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5
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パスタを茹でる。
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6
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４）にパスタを加え絡ませたらカンセイ～♪
コツ・ポイント
ソースのなめらかさが足りなかったらパスタの茹で汁にて調整してください。
このレシピの生い立ち
なかなか使わない「かに缶」をどうやって使おうかと考えた結果、パスタソースにしようという事で作った一品です。
レシピID : 560003
公開日 : 08/04/27
更新日 : 11/07/29
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/01/07
つくれぽありがとうございました.:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
12/12/26
なるほど～(^-^*)我が家も試してみます♪有難うございます
12/12/17
すご～い∑(･∀･♪ﾉ)ﾉカニの足と爪が豪華で美味しそうです
12/11/21
すごいっ！盛付けが格好良いです♡とっても美味しそう♪