かにクリームパスタの画像

Description

かに缶を使って簡単お手軽に作れます♪

材料 (3~4人分)

400g
1個
200cc
白ワイン
100cc
1/2個
ブイヨン
2個
にんにく
1片
ローリエ
2枚
鷹の爪
適宜
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを香ばしくなるまで炒める。

  2. 2

    みじん切りにしたたまねぎを加え、たまねぎに火が通ったら白ワインを入れ、白ワインが半分以下になるまで煮詰める

  3. 3

    トマト缶,鷹の爪,ブイヨンを入れ、トマトの酸味が和らぐよう十分火を通す。

  4. 4

    水気を切った蟹と生クリームを入れよく混ぜる。

  5. 5

    パスタを茹でる。

  6. 6

    4)にパスタを加え絡ませたらカンセイ~♪

コツ・ポイント

ソースのなめらかさが足りなかったらパスタの茹で汁にて調整してください。

このレシピの生い立ち

なかなか使わない「かに缶」をどうやって使おうかと考えた結果、パスタソースにしようという事で作った一品です。
レシピID : 560003 公開日 : 08/04/27 更新日 : 11/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

70 (59人)
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CuB♡
生クリーム半分しかなくて、豆乳をプラスしましたが美味しく頂きました♪
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C0C0
コクがあってとても美味しかったです!有難うございました♪
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みっきい☆☆
蟹缶でお手軽に美味しくできました!ありがとうございます!
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sindy88
牛乳と新鮮のカニ蟹で美味しくでできました。