簡単!ちょっと大きい☆ハンバーグの画像

Description

麺つゆとオイスターソースを隠し味に!

材料 (2人分)

1/2個
1個
ナツメグ
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2
小さじ1/8
黒胡椒
少々
パン粉
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱はみじん切り不要
    薄切りにして90度回して少しずつ切るだけでOK
    レンジ600wチンしておく

  2. 2

    写真

    パン粉に牛乳を掛けておく
    ひき肉卵調味料を合わせる

  3. 3

    写真

    ヘラでつぶしながらよく混ぜる
    ※手こね不要。肉が温まらないので肉汁が出にくいです

  4. 4

    写真

    玉葱とパン粉を加えて混ぜる
    玉葱をつぶさないように混ぜる

  5. 5

    写真

    油少々をひいて温める
    肉を丸めて置く
    少し上から押さえる
    3分焼いて反して2分焼く

  6. 6

    写真

    水30cc加えて蓋をして中火8分で完成

  7. 7

    写真

    残った肉汁にケチャップとソースを加えて煮詰めてソースに!

コツ・ポイント

マッシュポテト ID:5600538
ブロッコリー ID:316021

このレシピの生い立ち

大きいハンバーグに挑戦
レシピID : 5601953 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Walnut1107
同じく大きいハンバーグ作った!食べ応えありました。

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪