ご飯が進む♪鶏肉のさっぱりポン酢炒め
有希-yuki-
作り方
-
-
1
-
鶏肉を食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。 玉ねぎは薄切りにし、★は合わせて混ぜておく。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったら端に寄せて玉ねぎを炒める。
-
-
-
3
-
玉ねぎがしんなりとして鶏肉にも火が通ったら★を加え、よく絡めたら出来上がり。
-
-
-
4
-
私は今回、ヤマサの梅しそポン酢を使いました。ポン酢次第で色んなお味を楽しめます。
-
コツ・ポイント
★を入れた後は焦げないように気をつけて下さい。お肉は胸でもOKです。フッ素加工のフライパンなら皮を下にして炒め始めれば油無しでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
照り焼き(ID:558286)にするつもりで片栗粉をまぶすところまでやったものの、さっぱりした物が食べたくなって急遽予定変更で。
有希-yuki-
