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オイルサーディンのレモン味パスタ

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Description

オイルサーディンだけどレモン汁で爽やかパスタ☆

材料 （2人分）

ピーマン
2個
玉ねぎ(新玉ねぎ)
1/2個
パスタ
2人分
オイルサーディン
1缶
有機レモン汁
大さじ2
パスタの茹で汁(塩3%)
お玉約3杯
パルメザンチーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは種を取り除いて輪切り、玉ねぎは縦にスライスする

  2. 2

    3%の塩を入れた茹で汁を用意し(分量外)、パスタを茹ではじめる

  3. 3

    写真

    フライパンにオイルサーディンのオイルを注ぐ

  4. 4

    写真

    玉ねぎを軽く炒める

  5. 5

    写真

    ピーマンとサーディンを入れ、サーディンを崩さないよう軽く炒める

  6. 6

    写真

    パスタは規定時間の半分程度で茹であげてフライパンへ入れ、茹で汁も入れる

  7. 7

    パスタがアルデンテになったら出来上がり

  8. 8

    器に盛り、レモン汁とブラックペッパーをかける

    お好みでパルメザンチーズをかけてください

  9. 9

    写真

    今回使ったサーディンです

  10. 10

    写真

    缶の表

コツ・ポイント

オイルサーディンはあまり崩さないほうが見た目が綺麗です

調味はパスタの茹で汁の塩分のみ

ロングパスタは、トングや割り箸で引き上げると、残りの茹で汁が使いやすく、洗い物も減りますよ

レモン汁は盛り付け時にかけて、香りを際立たせます

このレシピの生い立ち

普段はツナ使いが我が家の定番

オイルサーディンがあったので、レモン汁をかけるとさっぱりいただけました
レシピID : 5604084 公開日 : 19/04/15 更新日 : 19/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年1月21日
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あゆ食堂
あっさりした味になりました。玉ねぎがなかったため、入れませんでしたがありだともっと美味しくなりそうです。
#オイルサーディンで絶品パスタ #オイルサーディンでパスタ #オイルサーディン活用レシピ #パスタ簡単ご馳走 #ピーマン消費 #パスタの可能性
2019年8月12日
初れぽ
写真
♪ミチル♪
さっぱり美味しくいただきました！チーズをかけるのもいいですね♪

ありがとうございます(*^^*)

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( )
はらださの
オイルサーディンのレモン味パスタ
by はらださの