簡単 穂紫蘇の塩漬け
Description
自家製の穂紫蘇を使った、穂紫蘇の塩漬け
ご飯のお供に常備品として活躍大
ご飯のお供に常備品として活躍大
CatherineS
材料
（4人以上）
1キロ
ピンクソルト
小匙2
作り方
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1
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穂紫蘇を一房ずつ、ばらしていく
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2
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水で良く洗う
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3
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軽く茹でて、湯切りをする
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4
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水気を十分切ったら、美味しい塩を加えて瓶で保管
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5
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1キロもあったので2瓶作れました
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コツ・ポイント
美味しいお塩を使うと、できあがりが違います
このレシピの生い立ち
自宅で穂紫蘇が大量に取れたので、保存食として作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
CatherineS
