鰤と葱の蒸し焼き

Name: 鰤と葱の蒸し焼き
Yield: 二人分
Ingredients: 鰤の切り身 ３切れ; 葱 二分の一本; めんつゆ 50cc; 酒 大さじ2; 塩胡椒 少々

Description

天然の鰤が安かったので
思いつきで作ってみましたが
意外とシットリ、ご飯にもお酒にも合う一品に仕上がりました(笑)

鰤の切り身

３切れ

二分の一本

めんつゆ

50cc

酒

大さじ2

塩胡椒

少々

切り身は厚めに切ったものを選ぶと食べ応えがいいと思います
3工程で焼きすぎると鰤が固くなるので
めんつゆとお酒は予めカップに用意しておくと
良いと思います

スーパーで美味しそうな鰤を思わず買ってきてしまい何か簡単に一品出来ないかと思い作って見ました～

レシピID : 5605995 公開日 : 19/05/03 更新日 : 19/05/03