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刻み昆布の炒め煮

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Description

刻み昆布の常備菜です
お家にある赤、青、黄色の食材でカラフルにアレンジしてください

材料 （作りやすい分量）

刻み昆布
20g
パプリカ
1/4個
小松菜
60g〜80g
薄切り豚肉
60g〜80g
松の実
20g
むき身枝豆
20g
ごま油
大さじ2
■ 【調味料】
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2
酒
大さじ1
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    刻み昆布は水に浸して戻す

  2. 2

    写真

    材料はこちら
    赤(パプリカ薄切り、豚肉うすぎりを細切り)、青(小松菜と枝豆むき身)、黄色(松の実、コーン)などなど


  3. 3

    写真

    フライパンにごま油
    豚肉、パプリカ、小松菜を炒める

  4. 4

    写真

    そこに刻み昆布と調味料を入れ炒める

  5. 5

    写真

    最後に枝豆や松の実(コーン)を入れサッと炒めて出来上がり

  6. 6

    写真

    こちらは松の実がコーンに変わったバージョン

  7. 7

    写真

    こちらは松の実がコーンに変わったバージョン

コツ・ポイント

強火でサッと炒めて下さい

このレシピの生い立ち

昆布の常備菜を作りたくて。
彩りの野菜やたんぱく質は冷蔵庫にあるもので。
レシピID : 5606101 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/16

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刻み昆布の炒め煮
by 気まぐれ♡雨おんな