豚とニラもやしのオイスターソース炒め
単！！
作り方
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1
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しょうがはせん切り、ニラは３センチ長さに切る
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2
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フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、ニラともやしをさっと炒めて取り出す
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3
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フライパンに再び分量外のサラダ油を加熱し、豚肉としょうがを炒める
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4
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豚肉に火が通ってくると、●をかけてニラともやしを戻して炒め合わせる
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5
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お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
にら・もやし、豚はそれぞれ火の通り方がかなり違うので別々に加熱するのが良いでしょう
このレシピの生い立ち
豚とにら・もやしは相性が良いですよね、オイスターソースとの組合せも間違いないと思って作ってみました
単！！
