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簡単 あさりの酒蒸し

簡単 あさりの酒蒸しの画像

Description

夕方スーパーに行くとまぁまぁの確率で貝が半額なので一品に
片手間でできます

材料 （2人分）

あさり
1パック
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
バター
1かけら
にんにくチューブ
2cm程度
バジル
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    あさりの砂抜きをしてから水で貝の表面を洗う
    最近の貝は砂抜きされてるけど念のため

  2. 2

    写真

    温めたフライパンに軽く油を引いて貝を投入
    続けて調味料とバターを一気に入れる

  3. 3

    写真

    調味料を投入したらすぐに蓋をする
    2分くらいで貝が開くので開いたらお好みで香り付けにバジルかけて完成

コツ・ポイント

貝が開いたら火を止める
貝が縮んじゃう

このレシピの生い立ち

仕事帰りの遅い時間でも手早く食べたい時に最適
レシピID : 5610348 公開日 : 19/04/19 更新日 : 19/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年8月4日
写真
COOOTAN
味濃いめでうちは醤油大1で充分そうです^_^
2019年6月11日
写真
ともぱんたから
潮干狩りで沢山とれたので♪美味しいです！
2019年4月29日
写真
あずにゃー
簡単美味しくできました！リピ決定！
2019年4月21日
写真
＊yummymug＊
急にあさりをもらったので作ってみました！美味しいと好評でした♪
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クック2BHNLS☆
簡単 あさりの酒蒸し
by クック2BHNLS☆