アスパラベーコン&ベーコンえのき
作り方
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1
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アスパラの下5㎝程はピーラーで皮を剥き、下2㎝程切り落とす。横に三等分に切る。
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2
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えのきは下を切り落とし、四等分にさいておく。
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3
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ベーコン1枚にアスパラ1本分で巻いていき、爪楊枝でとめる。えのきも巻いて爪楊枝でとめる。
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4
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フライパンにサラダ油をうすーくひいて熱し、並べて焼く。中火で蓋をして2分。ひっくり返して蓋をして2分。
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5
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爪楊枝を外してお皿に盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
アスパラはスジを取っておかないと後で歯に引っかかります。笑
ベーコンの塩気があるので味付け一切無しでOK!
ベーコンの塩気があるので味付け一切無しでOK!
このレシピの生い立ち
みんな大好きお弁当の定番料理!今回は晩ご飯用ですが笑