おからパウダーで卯の花
Description
食物繊維やイソフラボンなどの栄養たっぷりでいま話題のおからパウダー！簡単なアレンジレシピで食卓の一品にどうぞ！
酒本舗はな
材料
（4人分）
33ｇ
117ｃｃ
4ｇ
3ｇ
1/4本
1本
だし
カップ3/4
カップ1/4
サラダ油
少々
塩
少々
ごま油
少々
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●薄口醤油
大さじ1
作り方
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1
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今回は「きぼうのおからパウダー」を使います。
Amazon「きぼうのおからパウダー」で検索♪
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2
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◎を混ぜ合わせておからを戻す。
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3
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干ししいたけは水で戻し、細かく刻む。
戻し汁はカップ1/4とっておく。
乾燥ひじきを袋の表示通り戻す。
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5
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フライパンにサラダ油を熱し、しいたけとひじきとにんじんを中火で炒めて、塩少々を加える。
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6
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だしカップ3/4と戻し汁カップ1/4を加えて中火で1～2分、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
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7
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細ねぎとおからを加えて炒め煮にする。
おからがなじんだら●を加えて水分を飛ばすように炒め煮にする。
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8
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ごま油をひと回しかけてできあがり♪
できたてもおいしいですが、一晩経つと味がなじんでもっとおいしいですよ。
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9
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こちらのレシピもどうぞ！
『しっとりダイエットおからクッキー』
ID:5610898
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コツ・ポイント
おからパウダーは乾燥タイプなので保存も便利♪
このレシピの生い立ち
【きぼうシリーズ】～酒本舗はな～
きぼうの鯖缶
その他に甘酒、米麹、食べる米ぬか、生姜パウダー、竹炭パウダーなどの商品があります♪
きぼうの鯖缶
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酒本舗はな
