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辛すっぱ☆ イカとタコのマスタードマリネ

辛すっぱ☆ イカとタコのマスタードマリネの画像

Description

ささっと作れる一品です

材料 （２人分）

イカ
５０ｇ
タコ
５０ｇ
玉ねぎ
１/４個
にんじん
１/４本
きゅうり
１/２本
■ ★マリネ液
　酢
１００ｃｃ
　サラダオイル
大さじ１と1/2
　粒マスタード
大さじ２～３
　しょうゆ
大さじ２～３
　にんにく
小さじ１/２～１
　塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1

    イカ、タコはそぎ切りし、熱湯でさっと茹でる　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎ、にんじん、キュウリは薄切りにしておく

  2. 2

    ★マリネ液の材料を全て混ぜ合わせる

  3. 3

    【１】の材料を【２】のマリネ液に加え、冷蔵庫で３０分くらい冷やして　完成

コツ・ポイント

酸味と辛味が強いので、お酢と粒マスタードの量を加減しながらマリネ液を作ってください

このレシピの生い立ち

『てんきちのおばぁちゃんのキッチン』から
　“チキンの粒マスタードマリネ”　のレシピを参考に作りました
　http://www.h3.dion.ne.jp/~xxmarixx/index.html
レシピID : 561240 公開日 : 08/05/05 更新日 : 08/07/04

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辛すっぱ☆ イカとタコのマスタードマリネ
by -aki-