豚ももスライスでエゴマ巻き☆(ケンニプ)
作り方
-
-
1
-
エゴマの葉の茎をカットします。
-
-
-
2
-
半分にします。
-
-
-
3
-
豚もも肉に塩胡椒をし、エゴマを豚で巻いていきます。
-
-
-
4
-
巻けました!次は焼いていきまーす♪
-
-
-
5
-
フライパンに油を引いて、巻き終りを下にし、じっくり焼いていきます!
-
-
-
6
-
フタをしながらコロコロ焼き、表面もこんがり焼ければ完成です‼
-
-
-
7
-
お好みで白ごま擦って下さ~い♪
-
-
-
8
-
串に刺してやきとり風も◎粗挽きのトウガラシ添えて。福岡で「やきとり」言うたら、豚バラや豚巻きが定番なんです!
-
-
-
9
-
この写真は我が家のエゴマでーす!ワッサワサ♪夏になると毎年育てています!初心者でも簡単に栽培できちゃうのでオススメです♪
-
-
-
10
-
今年(2019)はプランターで育ててま~す♪エゴマ好きな方は、栽培してみてね♡
-
コツ・ポイント
巻き巻きする豚肉は薄切りのバラ肉でも良いですが、オススメは薄切りもも肉です‼
このレシピの生い立ち
大葉の代用でエゴマを巻いたら美味しかったから♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)