✿フライパン1つで❀簡単✿カレーパエリア

Name: ✿フライパン1つで❀簡単✿カレーパエリア
Yield: ４人分
Ingredients: 米 ２，５合; 手羽中(手羽元や手羽先OK) ５００ｇ; ピーマン １個; 赤ピーマン １個; オリーブ油 小２; ニンニク（微塵切り） １０ｇ; 玉ネギ（微塵切り） ２分の１個; クレージーソルト ５振りくらい; 白ワイン 大３; カレー粉（塩分含まれないもの） 大１強; カゴメ基本のトマトソース １缶２９５ｇ; ○水 ２００ｃｃ; ○コンソメ顆粒 小２; ○自然塩 ２つまみ; パセリ 少々

Description

フライパン1つあればすぐできる♪サフランは高いのでカレー粉でパエリア風です（ｙ＾＾ｙ）

キョク

材料（４人分）

米

２，５合

手羽中(手羽元や手羽先OK)

５００ｇ

ピーマン

１個

赤ピーマン

１個

オリーブ油

小２

ニンニク（微塵切り）

１０ｇ

玉ネギ（微塵切り）

２分の１個

クレージーソルト

５振りくらい

白ワイン

大３

カレー粉（塩分含まれないもの）

大１強

カゴメ基本のトマトソース

１缶２９５ｇ

○水

２００ｃｃ

○コンソメ顆粒

小２

○自然塩

２つまみ

パセリ

少々

作り方

1

ピーマンは縦に８等分しておく。
2

オリーブ油でニンニクの微塵切りと玉ネギの微塵切りを炒める。
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手羽中にクレージーソルトを振っておいたのを炒める。骨がある鶏肉の方が、旨みが出るのでお薦め♪
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白ワインを入れて炒めて、カレー粉を入れて炒める。
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トマトソースを入れて馴染ませる。
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○を入れて全体を少し煮たら、洗っていない米を入れて、火を止めて全体を混ぜる。
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ピーマンと手羽中を綺麗に並べる。
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中火～弱火で２０分、蓋して煮る。２０分経ったらそのまま１５分放置する。蓋を取るとこんな感じです♪取っ手が取れるようなフライパンなら、このまま食卓に出せます('ー ' *)
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お皿に取り分けて、パセリの微塵切りを散らして出来上がりですヽ( ´￢｀)ノ
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