鶏むね肉とししとうの甘酢ねぎしょうゆ炒め

Aを混ぜ合わせる。

ししとうがらしは斜め半分に切り、フライパンで焼き目をつけるように炒める。

長ねぎの白い部分は斜め薄切り、青い部分はみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を引き、2の鶏肉を焼く。両面焼き目がついたら蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにする。

蓋を外し、余分な水分をふき取り、強火にして再度焼く。

2、3を加えてさっと炒め、1を加えて炒め合わせる。