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ボウルに水と切り干し大根を入れで切り干し大根を戻す。1～2回水を変えながら30分くらい放置する。
切り干し大根が戻ったらザルにあけて、水気をぎゅっと絞る。にんじんは千切りに、ちくわは斜め薄切りにする。
鍋にゴマ油を熱して2を入れて炒める。油が回ったら●を加えて煮立たせる。
中火～弱火で15分くらい煮る。切り干し大根が柔らかく煮えたら出来上がりです。
時間をおいて味が染みたほうが美味しいです。
作って頂けて嬉しいです＼(^_^)／れぽありがとうございます
作って頂けて嬉しいです(^-^)れぽありがとうございます☆
さくらかめこ
さくらかめこ
