水っぽくならないスナップえんどうの茹で方

水っぽくならないスナップえんどうの茹で方の画像

Description

水っぽくなりませんよ(*^^*)

材料 (2~4人分)

スナップえんどうが浸る量
小さじ2弱

作り方

  1. 1

    スナップえんどうの筋を取り除く。

  2. 2

    鍋に水と塩を入れて強火で沸騰させる。
    沸騰したら、スナップえんどうを入れて2分茹でる。

  3. 3

    茹でたらザルにあげて、水分を切る。
    水分を切ったら、バットやお皿に並べて10分程度冷ましたら出来上がり!!

コツ・ポイント

茹であがった時に水にさらさないで下さい。
さらすと水っぽくなります。

このレシピの生い立ち

スナップえんどうを作ってる方に聞きました!!
レシピID : 5614012 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

101 (73人)
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keiko513
シャキシャキで美味しいです~♪
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ふか谷
つやつやぷりっぷりです!そのまま食べても旨い!春を堪能できるレシピ感謝!今度もお世話になります。100れぽおめでとうございます!
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伸縮ラッパ
美味しくできました❣️ありがとうございます♪
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福来雀
冷蔵庫で放置していたスナップえんどうと、砂糖ざやを茹でました。シャキシャキに美味しく茹でられました。