桜えび&アボガドピザ
とちぎのムーミン
作り方
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1
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オーブンを200度に温めておきます。
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2
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ピザ生地にわさびマヨネーズを塗ります。
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3
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＊我が家は、ホームベーカリーでピザ生地を作っていますが、スーパーで売っている生地でもO.K.です。
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4
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＊また写真のマヨネーズを使いましたが、無い方はマヨネーズにお好みの量のわさびチューブを混ぜて塗ってみて下さい。
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5
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桜えびを散らし、そしてまたその上からピザ用チーズを散らします。
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6
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200度のオーブンで20分ほど焼きます。
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7
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焼いている間に、Aの調味料を混ぜておきます。またアボガドを縦にスライスしておきます。
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8
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焼き上がったら食べやすい大きさに生地をカットします。
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9
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7の調味料にアボガドを1切れずつ浸けて、カットした生地の上にのせます。
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10
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最後に、ベビーリーフを散らしてお召し上がり下さい^_^
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コツ・ポイント
ベビーリーフを散らした方が、おしゃれかな？とは思います^_^ ピザ生地の配合も参考までに分量を記載しました。上から順番にHBのケースに入れて、ピザ生地モードで作ります。強力粉の上で丸めて三等分にし、15分濡れ布巾で被せてから使います。
このレシピの生い立ち
エビとアボガドはやっぱり相性の良い食べ合わせ♪ピザにのっけてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とちぎのムーミン
