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デミグラスハンバーグ♡

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Description

多く作っても焼いた後冷まして１つずつラップしておけばまた解凍してデミグラスやおろしなど、弁当用にもできます♡

材料 （2〜4人）

たまねぎ
1個
人参
1/2個
挽き肉
400g
卵
1〜2
パン粉
100〜
 
 
デミグラスソース
好きなだけ
キノコ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    たまねぎ(人参などその他の具)をみじん切りしてレンジで1〜2分であっためる

  2. 2

    挽き肉400gとみじん切りした具と卵Lを１つ入れてこねる

  3. 3

    サクサクのパン粉を入れてさらにこねる

  4. 4

    フライパンは油をひかずに中火にして
    形を作ったタネをおく

  5. 5

    挽き肉の色が変わったらひっくり返して弱火にしてフタする

  6. 6

    またひっくり返して焦げないように焼く

  7. 7

    市販のデミグラスソースとキノコなどを入れる

コツ・ポイント

焼き目をつけてひっくり返して弱火で中まで火を通してまた焼き目をみること。焦げないように注意が必要です。

このレシピの生い立ち

定番のレシピです
レシピID : 5617720 公開日 : 19/04/24 更新日 : 19/04/24

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デミグラスハンバーグ♡
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