超簡単♪シナモンロール
Pukurinko
作り方
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1
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パン生地は**葉っぱ** さんのレシピID:255899を参考にしてください。※すごく分かりやすいです! 砂糖が三温糖に変わっているだけです。手順6までは同じです。
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2
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手順7の生地を4等分するところを4等分せずに軽くガス抜きしながらひとまとめにします。同じようにラップをかけ10分休ませます。
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3
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手に打ち粉をつけながら、厚さ1cm位の四角形に広げます。そこにシナモンパウダー・三温糖をお好みの量振り掛けます。
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4
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端からくるくる巻きます。しっかりめに!!!
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5
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巻き終わった生地を5等分して、パウンド型にいれます。ここからはまた**葉っぱ** さんの手順9以降に戻ります。
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6
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最後の醗酵が終わったところです。お好みでアーモンドスライスなどのせてください。
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7
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焼きの部分ですが、砂糖が入っているので焦がさない様に注意します。220度に予熱したオーブン→200度に設定しなおして8分焼く。→180度に設定しなおして5分焼く。で生焼けなしのこんなｶﾝｼﾞに出来上がりました♪
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コツ・ポイント
たぶんですが、粉を混ぜるときに混ぜすぎないことではないかと… シナモンパウダーと三温糖ですが、結構入れたほうが味がしっかりとします。
このレシピの生い立ち
**葉っぱ** さんの【レンジで食パン♪ふくらみすぎだよっ】のレシピで、簡単にパンが作れたことにビックリしました!!!そのレシピを活用させていただき、以前に失敗したシナモンロールのリベンジです…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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