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フライパンでできる簡単ザワークラウト風

フライパンでできる簡単ザワークラウト風の画像

Description

簡単！冷蔵庫に3〜4日保存もでき、お弁当に使えます。

材料 （2〜3人分）

キャベツ
1/4個
塩
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ1
 
★酢
大さじ1と1/2
★砂糖
ひとつまみ
★胡椒
適量
★水
1カップ
ウインナーソーセージ
敵本

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを千切りにして ボウルに入れ塩をふり揉み、15〜20分おく。
    しんなりして水が出てきます。

  2. 2

    ソーセージは縦に切り込みを入れてお好みで焼くかボイルします。

  3. 3

    写真

    フライパンに熱したオリーブ油を大さじ1杯いれ、キャベツの水けを絞って入れて強火で炒めます♪

  4. 4

    写真

    （3）のフライパンの中に★の調味料を加え 今度は強めの中火で7〜8分炒めます。

  5. 5

    写真

    冷まして出来上がり♡

コツ・ポイント

塩を振りかけキャベツを置く時間は長くなってもいいですが、ぎゅっと絞って下さい。炒めるオリーブ油はお好みで多くしてもいいです。

このレシピの生い立ち

娘に伝えたいママレシピ♡
レシピID : 5620893 公開日 : 23/06/10 更新日 : 23/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年12月7日
写真
horseland
フライパンで簡単にできて本格派のザワークラウト！最高〜ビールに合う♡
#キャベツたっぷり #簡単ヘルシー

簡単にできるのに本格派みたいですよね。我が家も冷蔵庫に入ってるとあっという間になくなります。コメントありがとうございます♪

2023年10月4日
初れぽ
写真
kyokoha
ちょっと古いキャベツも美味しく頂きました(*^^*)
#キャベツ大量消費

冷蔵庫に残ってたキャベツで私も良く作ります。ホットドッグにも使えて保存しておくと色々便利なんです。つくれぽありがとうございます♡

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