バスクチーズケーキ
作り方
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1
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クリームチーズ、グラニュー糖と混ぜ合わせる。
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2
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卵を少しずつ加え良く混ぜる。生クリームを加え網でこす。
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3
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クッキングシートを型に敷いて生地を流し入れる。230℃に温めたオーブンで約20分焼く型の8分目まで入れる。
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4
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250℃まで上げて焦げめをつける。だいたい10分位で焦げます。
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5
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良く冷やしたら完成です。だいたい冷蔵庫で3時間で食べれます。
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コツ・ポイント
8分目で残った生地はアルミカップとかに入れて焼いて下さい
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキが強烈に食べたいので作りました。