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マグロステーキバルサミコ酢ソースで

マグロステーキバルサミコ酢ソースでの画像

Description

安売りのマグロの刺身が材料6つで美味しく大変身

材料 （二人分）

マグロ
150ｇ
オリーブオイル
大1
バルサミコ酢、醤油
大1
粒マスタード
小1~2
ニンニク
1~2片

作り方

  1. 1

    ニンニクをうす切りにします

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れて弱火で温め、1のニンニクを入れ香りを出し。ニンニクは取り出します

  3. 3

    2のフライパンでマグロの表面を20秒ずつ焼きます。中火！
    焼いたらマグロをまな板の上でひと口サイズに切ります

  4. 4

    マグロを焼いたフライパンにバルサミコ酢、醤油、粒マスタードを入れて沸騰したら火を止めマグロにかけましょう！

コツ・ポイント

マグロはパックから出したら1度洗い、キッチンペーパーでしっかり水きりしましょう

このレシピの生い立ち

安売りのマグロを見つけたから
レシピID : 5622563 公開日 : 19/04/27 更新日 : 19/04/27

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のぶゆー
マグロステーキバルサミコ酢ソースで
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