基本★もっちもちの豆腐ケーキ（炊飯器）

小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるっておく。豆腐はレンジで１分程度加熱し、水切りをして、泡だて器でダマがなくなるまで混ぜおく。

マーガリンを常温にし、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。クリーム状になったら、砂糖を少しずつ加えながら、すり混ぜる。

②に卵と豆腐を加え、よく混ぜ合わせる。

炊飯器に入れて、普通炊きでスイッチオン！炊きあがったら、竹串をさして、何もついてこなかったら完成♪

釜を取り出し、冷ましてから、裏返す。