★ヨーグルトムース★の画像

Description

我が家の定番!(^^)!食後のデザート♬

材料

450g
400〜450g
グラニュー糖
100g

作り方

  1. 1

    牛乳とヨーグルトは常温

  2. 2

    冷水70gの中にゼラチンを加えて15分ふやかす。みかんの缶詰の汁は捨てる。

  3. 3

    牛乳(40℃)に、ふやかしたゼラチンとグラニュー糖を入れてあら熱を取る→常温程度。そこにヨーグルトを入れてこし器で濾す。

  4. 4

    写真

    生クリームを8分だてに泡たてる。③の中に入れてよく混ぜる。みかんの実も入れて軽く混ぜる。容器に移し冷やし固める。

コツ・ポイント

熱い牛乳にヨーグルトを入れると分離するので、あら熱を取ることがポイント‼全量1873㌔㌍(100g…131㌔㌍)

このレシピの生い立ち

♥祖母のお家に遊びに行くといつも作ってくれていたデザートです♥
レシピID : 562453 公開日 : 08/06/14 更新日 : 18/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ペコポコどん
かなりの失敗を重ねたのですが、味はとってもおいしかったですぅ~

まそらってぃ♪つくれぽありがとうまた豆乳で作ってみてね(^^