ホタテとパプリカの炒め物の画像

Description

マヨネーズでコクをプラス。パプリカを使うと見た目がきれいです。パプリカが苦手な人も食べやすい一品です。

材料 (4人分)

1缶
40g
1/2株
1/3本
塩、こしょう
少々
一味唐辛子
少々
マヨネーズ
大さじ1
濃口しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩、こしょうをして炒める。

  2. 2

    にんじん、パプリカは短冊切り、しめじは小房に分ける。

  3. 3

    にんじん、しめじ、パプリカの順に入れ、炒める。

  4. 4

    材料に火が通ったら、ホタテを入れ、調味料で味をつけて出来上がり。

コツ・ポイント

パプリカの食感が残るように手早く炒める。

このレシピの生い立ち

30年度の応募献立の入賞献立。31年度の4月の給食に登場しました。
レシピID : 5624783 公開日 : 19/05/07 更新日 : 22/01/31

このレシピの作者

東郷町給食
 愛知県東郷町の学校給食のメニューを紹介しています。お子様が学校で食べているメニューを、ぜひお家でも作ってみてください。

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