パン耳de簡単キッシュ
❀naru❀
作り方
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1
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オーブンを170度に余熱しておく。
必要であれば、型の底にベーキングシートを敷く。
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2
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18cmケーキ型にパン耳を詰めていく。キッチンバサミを使うと簡単に切れます。
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3
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下の部分もなるべく隙間が空かないようむちむちに詰める。
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4
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具用のパン耳を一口サイズに切ります。外枠の型で余った部分も切って入れちゃいましょう。
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5
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玉ねぎとウインナーを1cmに切る。
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6
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玉ねぎに大さじ1の水をかけ、ラップをして600wのレンジで5分チンする。
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7
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油(分量外)を小鍋で温め、玉ねぎとウインナーを弱火で炒め煮する。ある程度火が通ったら塩こしょうで味を整えておく。
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8
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汁気がなくなったら火を止め、皿に出して冷まします。
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9
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ボウルにAを入れ、よく混ぜておく。ある程度冷めた5の具とチーズ、千切っておいたパン耳(具用)を加えて混ぜる。
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10
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パン耳の型に具を先に入れ、液をゆっくり回しかけながら入れる。
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11
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余熱した170度のオーブンで20分、その後200度に上げてさらに15分焼き上げる。
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12
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完成！必ず冷ましてから型を外してください。
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13
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粉チーズやパン粉をかけてから焼いても香ばしくて美味しくなります。
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コツ・ポイント
外枠のパン耳はこれでもかというくらい押し詰めましょう！空いていると卵液が漏れてしまいます。
このレシピの生い立ち
そのままパン耳として食べることに飽きたので。
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❀naru❀
