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糖質制限◎生おからトルティーヤ（試作中）

糖質制限◎生おからトルティーヤ（試作中）の画像

Description

試作中です！可能性がありすぎて楽しい！厚みや大きさを変えたらナンにもクレープにもピザ生地にも！

材料 （直径20cm x 2枚）

生おから
50g
サイリウム
5g
オリーブオイル
5g
水
適量

作り方

  1. 1

    おからとサイリウムを混ぜて水を入れる

  2. 2

    レンチン1分

  3. 3

    生地を捏ねる

  4. 4

    写真

    2等分してクッキングシートで挟み、それぞれ綿棒か菜箸で薄く伸ばす

  5. 5

    写真

    強火で熱したフライパンで焦げ目がつくまで焼く！

  6. 6

    写真

    （食べ方）お好きな具材を挟んでガブリ！

コツ・ポイント

おからパウダーで作ったらクレープみたいな表面が均一な生地になるかも。生おからは凹凸ができるので見た目がそれっぽくていい！

このレシピの生い立ち

高野豆腐サンドイッチは小さいし匂いが...おから蒸しケーキは食べる時に形が崩れる...弾力のある理想の生地ができました！もっと改良していこう♪ 料理って楽しいなぁ〜
レシピID : 5625372 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2023年9月9日
写真
NEKOほっぺ
ピザ生地に使いました。美味しくお腹も満たされました。
#生おから #トルティーヤ #ピザ生地にも #糖質控えめ
2021年8月27日
写真
NEKOほっぺ
美味しい生おからで作りました。米粉などのつなぎがなくてもできる所が良かったです！サイリウム買って良かったです☆
#生おから #サイリウム
2020年10月4日
写真
のりこったん
水の分量が難しくて私のは水分不足だったみたい縁が割れちゃいました
2020年7月15日
写真
クック桜輝
キーマカレーにつけて食べました 本物のナンと変わらない味です！！
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タオ食堂（糖質制限）
糖質制限◎生おからトルティーヤ（試作中）
by タオ食堂（糖質制限）