3つの調味料だけ!超簡単ガパオライス

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Description

3つの調味料のみで作る簡単で美味しいガパオライスです。調理時間も10分前後とお手軽です!

材料 (2〜3人前)

豚or鶏ひき肉
250g
1/2個
1/2個
にんにく
小1
●ナンプラー(普通の醤油で代用可)
大1.5
●砂糖
小1.5
●オイスターソース(ウスターソースで代用可)
大2
サラダ油
大1
人数分
鷹の爪(辛いの好きな方だけ)
1-2本

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、にんにくをみじん切りにします。※注)みじん切りがめんどくさい方は千切りでもOKです!

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいてにんにく、鷹の爪を入れて中火で炒めます。※鷹の爪は種ごと入れると辛さがUPします!

  3. 3

    香りが出てきたらひき肉を入れてさらに炒めます。ひき肉に火が通ったら●の調味料を入れてひき肉に絡めていきます。

  4. 4

    1の残りの野菜を全て入れて、野菜に火が通ってきてしんなりしたら出来上がりです。

  5. 5

    写真

    ※卵は目玉焼きにしてご飯と一緒に召し上がって下さい!お好みでパクチーやキュウリを添えて味に変化をつけても美味しいですよ。

コツ・ポイント

お肉もひき肉ではなく、コマ切れ肉やブロック肉を細かく切ったものでもOKです!

野菜はキノコ類やインゲンなどに変えてみても合うと思います!

このレシピの生い立ち

タイ料理のお店で食べてから大好きになったガパオライス!今まで何回も作ってきましたが、料理する度に簡単に作れるように改良してきました!本当に簡単なので是非作ってみて下さい!
レシピID : 5626237 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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くろラン
ナンプラー消費に!ピーマンパプリカの代わりにニラを入れちゃいました!楽々&簡単で美味しいです❤
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jagao
簡単で美味しかったです!また作ります〜!
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iso☆
ナンプラーがあれば簡単に美味しいガパオライスが出来ますね!子供達もあっという間に平らげました♬