ジャムで簡単パウンドケーキ
レシピID:562727
家にある材料であっという間に出来ちゃいます。今回は自家製のゆずジャムでつくりました。
材料 （ １本分 ）
| ホットケーキミックス | |
| ２００ｇ | |
| ジャム（何でもＯＫ） | |
| １００ｇ | |
| 卵 | ２個 |
| 牛乳 | ６０ｃｃ |
| バター | ５０ｇ |
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1
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ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かしたバターを入れ、よく混ぜ合わせる。
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2
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①にお好みのジャムを入れさらによく混ぜる。
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3
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出来上がった生地を型に流し、１８０℃に熱したオーブンで２５分から３０分焼きます。
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4
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今回は自家製のゆずジャムを使いました。食べるとゆずのいい香りがします。
コツ・ポイント
生地が多い時はアルミカップに入れてカップケーキに。表面が焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせればＯＫ。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/02
ホットケーキミックスの袋にカップケーキのレシピがあったけど、材料が無い！！いいや、ジャムでも入れちゃえっと思い作ってみたら意外においしい。
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