茄子とピーマンの醤油炒め♡
xゆあママx
作り方
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1
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なすびは半月切りにして水につけておく。厚さはお好みで✩
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2
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ピーマンは半分に切り種をとり、茄子と同じくらいの厚さで切る
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3
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フライパンに油をひいて茄子を少ししんなりするまで炒める
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4
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ピーマンを入れて炒めお好みの火の通り加減で、調味料を入れ絡めたら完成です♡*゜
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コツ・ポイント
油多めでナスに吸わせるのがおいしいです♡！
このレシピの生い立ち
よく母親が作ってくれました✩小さい頃は茄子とピーマンの美味しさがわからず嫌いだったけど、大人になった今は大好きです♪
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