簡単♪新たまねぎとワカメのお吸い物
はやみちゃん
作り方
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1
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ワカメは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。たまねぎは２つに切り、スライサーで横薄切りにする。
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2
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ワカメと新たまねぎを碗に入れておく。
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3
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鍋に白だしと水３００ｍｌを入れ火にかけ、煮立ったら碗に注ぐ。
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4
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好みで柚子コショウを落とす。
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コツ・ポイント
生ワカメが無かったら 乾燥ワカメを戻して使ってください。
このレシピの生い立ち
新たまねぎの美味しさをいかしたくて、煮ずに熱い汁を注ぎました。
はやみちゃん
