ブロッコリーのマヨナン☆ナムル風サラダ
いいくん
作り方
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1
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ブロッコリーをお好みの加熱方法でお好みの硬さに茹でる（今回は おから星人さんのレシピID:540277でやりました）
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2
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蕾を小さめに分け、茎も大きさを合わせて切る（茎の皮が気になるかたは剥いて下さいね）
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3
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調味料を混ぜる
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4
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３に２を入れて、丁寧に混ぜたら出来上がり
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5
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調味料はブロッコリーの大きさによって調整下さいね。ナンプラーの代わりにキムチの素・めんつゆ・塩コショウでも美味しいと思います。
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コツ・ポイント
ナンプラーはメーカーによって塩分濃度が違うので調整下さい。大匙１だと少々濃い味になりました。レモンや辛味（鷹の爪など）を足しても良いと思います。にんにくは量はお好みで、生やチューブ・パウダーでも。
このレシピの生い立ち
特売で買ったブロッコリーを消費したくて。
いいくん
