おからとバナナのクッキー ver1
作り方
コツ・ポイント
アイスボックスクッキーのイメージで、生地は冷凍庫に入れます。ただし、入れすぎ注意です。カチカチで切れなくなるので30分以内かな。入れなくて手で形を作っても問題ないです。厚さは5ミリ以下がいいと思います。オーブンのクセやおからの水分量によって、焼き時間が変化すると思うので、気をつけて焼いてください。 バナナは完熟で!
このレシピの生い立ち
おからクッキーが好きでよく作っていました。砂糖の変わりにバナナを入れて焼いたらおいしかったので。子供でも食べやすい、ソフトタイプです。