鯉のぼりケーキ

生クリームに砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。

イチゴを薄くスライスする。

フルーツを細かく刻む。(スポンジに挟む用)

今回は、ゴールドキウイと、②でスライスした端っこのイチゴを使いました。

①の生クリームを、上面と側面に塗る。

チョコペンでヒレを丸く書き、イチゴを並べていく。

目の部分に、余った生クリームをま～るく置き、その上にマーブルチョコを乗せる。