タケノコ御飯

タケノコ、にんじん、こんにゃく、油揚げを食べやすい大きさに切る。
ネギは3cm程度にざく切りに！

鍋に切った食材とかしわを入れて水と醤油で約15分煮る。
沸騰したら弱火にして、水分が逃げない様に必ず蓋をする。

お米を磨ぎ、定量まで煮汁300ccと水を入れる。
水分量が調整出来たらその上に水分をきった具材をのせ炊飯する。