小麦粉なし・ノンオイル・おからクッキー
作り方
コツ・ポイント
麺棒で薄く伸ばし切りやすい固さになるまで冷凍し端からプリッツ状に切りました。おからたっぷりなので冷凍した方が扱いやすいです。生地の厚さは薄い方が美味しいです。加熱時間は生地の厚さやオーブンによって変わります。しっかり乾燥するまで加熱してください。手順1の写真右が加熱前。左が加熱後(サラサラです)。
このレシピの生い立ち
小麦粉とオイルなしでおからたっぷりのクッキーを作りたかった。最近お菓子の材料が高騰して来たので低コストでダイエットにもいいクッキーを作りたくて考えました✿