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青椒肉絲リメイク！チャーハン

青椒肉絲リメイク！チャーハンの画像

Description

余った青椒肉絲の消費に困ったら是非！
刻んでご飯と卵と炒め合わせるだけの簡単調理！

材料 （1人分）

余った青椒肉絲
好きなだけ
温かいご飯
1人前（今回は200g）
卵
1個
塩胡椒
適量
醤油
お好みで
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    余った青椒肉絲を刻んでおく。
    細かめでも粗めでも！
    まな板にクッキングシートなどを
    敷いて刻むとまな板が綺麗なまま！

  2. 2

    冷やご飯、冷凍ご飯を使う場合は、
    レンジなどで温めておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れて温め、
    溶いた卵を入れて木ベラなどでざっくり混ぜ、半熟くらいになったら一旦バットなどに取り出す

  4. 4

    同じフライパンに刻んだ青椒肉絲を入れて温まったら、ご飯を入れて炒める。

  5. 5

    最後に卵を戻して炒め合わせる。

  6. 6

    味見して薄ければ、醤油や塩胡椒で
    味を調えて完成！

コツ・ポイント

今回は青椒肉絲自体の味が薄かったので、醤油や塩胡椒を足しましたが、しっかり味の青椒肉絲ならいらないかもしれません！お好みの濃さに調整してみてください！

このレシピの生い立ち

余った青椒肉絲、翌日そのまま食卓に出すのも…
そこで、チャーハンにリメイクしてみたら大好評！
レシピID : 5633670 公開日 : 19/05/05 更新日 : 19/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年6月11日
写真
ダッフィーニーうに
バァッチリ！2日めはこれで楽しめますね♪玉葱だけ炒め足しました
#青椒肉絲リメイクの炒飯★
2020年10月11日
写真
ふにやまら
消費に困ってたので助かりました‼️卵とごま油でグッと美味しくなりますね♫ありがとうございました😊
#青椒肉絲 #卵
2020年4月21日
写真
ミロにゃん
(*^_^*)美味しかったです。青椒肉絲消費に助かりました
2019年7月5日
写真
ナナピ
残り物上手に消費し栄養もとれてしかも美味しい♪素敵なレシピですね

レポ大感謝！お褒めの言葉嬉しい♪胡麻で栄養upで美味しそう♡

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