時短、ダイエットにも☆鶏胸肉の梅味噌焼き

余分な皮と脂身を取り除き、☆を耐熱容器に入れ両面に絡める。（画像は１枚分皮無し肉です）

２にふんわりとラップをかけて600Wのレンジで約４分程チンし、冷めるまでそのまま置いておく。
その間に他の準備を。

※我が家のレンジの場合ですのでご家庭のレンジで調整してくださいね。

豆苗は洗って根元を切り落とし、食べやすい大きさに切って少量の油でサッと炒める。

小さい器に３と★を入れよく混ぜ合わせておく。

６が冷めたら５を皮側にまんべんなく塗り、グリルやトースターで表面に薄っすら焼き色がつくくらい加熱する。

器に４を盛り付け、９の表面が冷めたら食べやすい大きさにカットして盛り付け完成！

※表面が熱いうちだと味噌がはがれてしまうので表面だけ冷めたらカットしてくださいね。

★梅味噌を作り置き冷蔵庫で保管、皮無し肉＋レンチン可能なタッパーで粗熱が取れたら汁ごとジップに入れ冷蔵庫で更に時短！！

ラップやタッパーの蓋をしたまま放っとけば余熱で中まで火が通りますが、蒸気を逃がす位ラップを少しずらしてかぶせるか
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タッパーの蓋に小さい蓋がついた穴が空いているものがあればその蓋を開けたまま、加熱後にラップや蓋を閉じてください。
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やっぱり心配な場合は、１の段階にフォークで所々（特に厚みのある部分を中心に）グサグサしてみてくださいね。

※鶏胸肉にはダイエットに効果的な成分が含まれており、高タンパク低脂肪でおすすめです(^-^)

※梅干しのクエン酸は疲労回復効果もあり、緑黄色野菜＋油脂類で脂溶性のビタミン類が摂れます。

ｸｯｸ7FF0F☆さま、じゃそんさまから頂いたれぽ、美味しそうでマネて♪
お肉１枚しかなく半分ずつ、美味でした(≧▽≦)

工程1又は工程2の段階でお肉をカットしてから梅味噌を乗せて焼きましたが、パサつかずにできました。→

冷ます時間短縮にもなるかと思います。
虹色♪チューリップさま、貴重なれぽをありがとうございます！