大量!ココナッツ香るカステラトリュフ

大量!ココナッツ香るカステラトリュフの画像

Description

普通のトリュフじゃ物足りないあなたへ...香り高いキルシュとココナッツが引き立たせてくれます

材料 (40個程度)

作り方

  1. 1

    カステラは適当にちぎる。

  2. 2

    ボールに生クリームを投入し、氷水が入った鍋に当てながらホイップする。

  3. 3

    板チョコを深いお皿に割り入れ、電子レンジで溶けるまで加熱。(1分30秒ほど)

  4. 4

    1に3を入れ混ぜ、★を入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    全体にチョコが絡まったら、2を3回に分けて切るように混ぜる。

  6. 6

    ホイップが混ざったら(白色が見えなくなる程度)、一口大に丸めてココアパウダーを絡める。

  7. 7

    冷蔵庫で2~3時間冷やして完成。

コツ・ポイント

まとめる際、スプーンで優しく転がしながらパウダーと絡ませると形崩れず仕上がります。

このレシピの生い立ち

家にキルシュとココナッツファインが余っていたので。
レシピID : 5634689 公開日 : 19/05/06 更新日 : 19/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート