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ぶっかけ蕎麦　新玉ねぎ×ズッキーニ

ぶっかけ蕎麦　新玉ねぎ×ズッキーニの画像

Description

さっぱりとしたぶっかけ蕎麦が食べたくて冷蔵庫にあった野菜で作りました

材料 （2人分）

蕎麦
2束
新玉ねぎ
中1玉
ズッキーニ
1本
トマト
1個
シーチキン
1缶
塩
ひとつまみ
黒こしょう
適量
きざみ海苔
適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライスして水にさらす

  2. 2

    ズッキーニは塩をして、しんなりしたら水気をしぼっておく

  3. 3

    写真

    水気を切った新玉ねぎとズッキーニ、シーチキン、さいのめに切ったトマトを加え黒こしょうをふる

  4. 4

    写真

    茹でた蕎麦を水でもんで、十分に水気を切って具材をのっけてきざみ海苔をのせてぶっかけつゆをかけて出来上がり

コツ・ポイント

3倍濃縮タイプのめんつゆの場合はいつもより少し薄めがいいかも、です。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎをたっぷり食べたくて(^_^)v

レシピID : 5634691 公開日 : 19/05/06 更新日 : 19/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年4月18日
写真
ヌーピーキッチン
蕎麦には長ネギのはずがなくて、家にたくさんあった玉ねぎと蕎麦のレシピを探して見つけました。ズッキーニもなくきゅうりだけど美味！！
#蕎麦 #玉ねぎ
2022年7月12日
初れぽ
写真
マルんちの丸顔
蒸し暑い日にピッタリ❣️彩りも綺麗で美味しいです◎ブラックペッパーが凄く合います‼︎気まぐれさん♡レシピを有難う御座いました😊
#蕎麦大好き #ぶっかけ蕎麦美味しい☆ #ブラックペッパーが良いアクセント #ズッキーニの美味しい食べ方💕 #トマトをおいしく #いろどりキレイ #夏におススメ #暑い日にピッタリ #野菜シャキシャキ #あつい夏に #ささっと一品
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気まぐれ♡雨おんな
ぶっかけ蕎麦　新玉ねぎ×ズッキーニ
by 気まぐれ♡雨おんな