ガッツリ★鶏むね肉のヨシダソース炒め
りんむー５５
作り方
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決め手はヨシダソース ！
コストコやカルディに並んでいるのでご存知の方も多いかも？
カウボーイハットの社長も有名ですね！
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鶏むね肉は一口大に切ります
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炒める前に10分程度水に浸けておくと、よりふっくらと仕上がります。
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鶏肉に下味として塩コショウをしておきます。
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ごま油を熱し、にんにくを炒めます！いい香りがたったらOK!
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鶏肉を入れて強火で鶏肉を炒めます。蓋をすると火の通りが早いです！火が通ったらいったん取り出します。
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ごま油を足して、玉ねぎとピーマンを炒めます。ピーマンが鮮やかな色になったらOK!
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お肉を戻して、野菜と炒め合わせます。
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そこへヨシダソース投入！
ソースを絡めながら炒めていきます。
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出来上がり！ヨシダソースの濃厚なおいしさを召し上がれ！
キャベツの千切り&マヨも良く合います！
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かめのたろうさん、つくれぽありがとうございます！ヨシダソースの有効活用できたようで、よかったです！
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コツ・ポイント
鶏肉は事前に水に浸けておくと、パサつきを抑えてよりふっくらと仕上がります♪
野菜やお肉の水分が出るようなら、ヨシダソースを加える前に水分をある程度飛ばしておくと、味が薄まらずよいですよ！
野菜やお肉の水分が出るようなら、ヨシダソースを加える前に水分をある程度飛ばしておくと、味が薄まらずよいですよ！
このレシピの生い立ち
コストコで買ったヨシダソースの使い道を考えて作ってみました！
醤油ベースの甘辛たれ「ヨシダソース」と鶏むね肉が良く合います♪
ヨシダソースが余っていたらぜひお試しください！
醤油ベースの甘辛たれ「ヨシダソース」と鶏むね肉が良く合います♪
ヨシダソースが余っていたらぜひお試しください！
りんむー５５
