青梗菜のにんにく炒め

青梗菜を食べやすい大きさに切る。

フライパンにゴマ油を入れ青梗菜の芯の方から炒め、ある程度しんなりしたら葉も加えて炒める。

にんにく、鶏がらスープ、薄口醤油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。