☆きくらげと卵の中華炒め☆
よもぎymg☆
作り方
-
-
2
-
卵を炒める。溶いた卵に大さじ1杯位の牛乳や豆乳を入れて混ぜる。熱したフライパンに油をひき、卵を流す。
-
-
-
3
-
流した卵をすぐかき混ぜないでざっくり何回か木ベラを入れたらOK☆
-
-
-
4
-
これくらいざっくりで♪
-
-
-
5
-
違うフライパンに油をひき、人参と豚肉を炒める。ある程度火が通ったら顆粒ガラスープを少しだけ入れて炒める。味が染み込みます
-
-
-
6
-
次に火の通りずらいれんこんを入れて、キクラゲを入れる。
-
-
-
7
-
残りの野菜を入れて強火で炒める。調味料も全て入れて味を整える。
-
-
-
9
-
出来た炒め物に卵を加えて軽く混ぜたら出来上がり☆☆
-
コツ・ポイント
冷蔵庫の掃除だと思って、中途半端に余っている野菜をたくさん入れて栄養バランスもアップしちゃいましょ♪♪
このレシピの生い立ち
娘の大好きなキクラゲを沢山の野菜で食べて欲しくて(^^)
(
)
よもぎymg☆
