石原軍団炊き出し特製カレーのレシピカレー

ボウルに牛ロース入れ、塩、胡椒、カレー粉を振り、赤ワインを入れ揉み込む。

玉ねぎを薄切り、ニンジンを乱切り、メークイーンを大きめにカット。

サラダ油にて玉ねぎを薄茶色になるまで中火で20分～30分炒める

全体に油が馴染んだら水1400ccを加え、強火で熱しアクを取りながら煮込む。　　　　　　　　　　　　　　　

コンソメ、鶏がらスープの素、トマトケチャップ、とんかつソース、おろしニンニク、赤ワインを入れメークイーンを加える。

メークイーンが柔らかくなったら、火を止めルーを加え１０分弱火で煮込み、最後にバターを加え溶けたら完成。