揚げるよりも簡単！煮込みスコッチエッグ
saｰmama☆
作り方
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1
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玉ねぎのみじん切り1/2個、バター10ｇを600Wの電子レンジで2分に加熱する
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2
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加熱した玉ねぎを平らなお皿に移し粗熱をとる
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3
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合い挽きミンチ、粗熱をとった玉ねぎ、☆印の調味料をすべて入れ捏ねる
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4
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うずらの水煮の水を切り、キッチンペーパーで水分を拭き取る
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5
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うずらの卵に小麦粉をまぶす
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6
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ミンチ肉でうずらの卵を包んでいく
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7
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ひび割れしないように綺麗に形を整える
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8
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片栗粉で薄くコーティングをして表面を焼いていく
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9
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表面が焼けたら、煮込みソースを入れ、フタをして10分煮込む
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10
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煮込みソースは、ポントクックのドミグラスソースを使用してます
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11
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半分にカットし盛り付けたら完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単にスコッチエッグを作りたかったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
saｰmama☆
