
| 白花豆 | 200g |
| 砂糖(メモ参照) | 大さじ2 |
| 練乳 | 大さじ2 |
| 生クリーム | 大さじ1 |
| くるみ | 50g |
| ゆで卵の黄身 | 2個分 |
白花豆は、たっぷりの水につけて、一晩おく・・・
くるみは、砕いておく。
ゆで卵をつくり、黄身を取り出して、裏ごししておく。
漬けておいた豆の皮をむいて、綺麗に洗いなおす。圧力鍋で、3~5分圧力をかけ、ピストンが落ちるまで待つ。
茹でた豆の水気をよく切り、潰す。
潰した豆に砂糖、練乳、生クリームを加える。
フライパンでクルミを煎り、2を加え、練っていく。
裏ごしした黄身を加え、更に良く混ぜる。
08/05/18
いやぁ~ん☆メッチャかわゆいぃ~♡嬉しいつくれぽ、有難う^^
08/05/12
急がしたんぢゃない?ごめんよ^^;てんこ盛りあんこ旨そう~♪
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